Beskrivelse
Gikisa kirsebærsaft er en 100 % ren premiumsaft uden tilsat sukker, primært brygget på danske surkirsebær, som er kendt for deres høje koncentration af bioaktive stoffer. Saften er et populært, naturligt helsekostprodukt.
Sundhedsmæssige fordele
- Bedre søvn: Kirsebærsaft er rig på naturligt melatonin, der regulerer kroppens søvn-vågen-cyklus, hvilket gør det til et effektivt middel til at forbedre søvnkvaliteten.
- Muskelrestitution & antiinflammatorisk: Det høje indhold af anthocyaniner (kraftige antioxidanter) modvirker inflammation i kroppen. Mange atleter bruger det til at mindske muskelømhed og fremskynde restitution.
- Vitaminer & mineraler: Saften indeholder en række essentielle vitaminer og mineraler som kalium, calcium og C-vitamin.
Anvendelse
- Dosering: For optimal effekt (især i forhold til søvn) anbefales det at drikke et lille glas (ca. 30 ml) ren saft ca. 1 time før sengetid.
- Alternativt brug: Den kan også bruges som en frisk smagsgiver i smoothies, oven på yoghurt eller som en lækker, syrlig base i drinks og desserter.
Tips til brug af Gikisa
- Restitutions- og søvnsmoothie
Perfekt efter træning eller som en aftensnack før sengetid.
Ingredienser: 0,5 dl Gikisa kirsebærsaft, 1 banan (gerne frossen), 1 dl græsk yoghurt eller skyr, en smule mandelmælk.
Fremgangsmåde: Blend alle ingredienserne sammen til en cremet konsistens. Bananen giver naturlig sødme til den syrlige saft.
- Kirsebær-chia-budding
En sund morgenmad eller dessert, der passer sig selv i køleskabet.
Ingredienser: 0,5 dl Gikisa kirsebærsaft, 1,5 dl mandelmælk (eller almindelig mælk), 3 spsk chiafrø, 1 tsk honning eller vaniljesukker.
Fremgangsmåde: Rør alle ingredienser godt sammen i et glas.
Lad det stå i køleskabet i mindst 4 timer (eller natten over). Top med friske bær eller nødder før servering.
- “Sleepy Girl Mocktail” (Alkoholfri godnatdrink)
En populær og forfriskende drink, der fremmer den gode nattesøvn.
Ingredienser: 0,5 dl Gikisa kirsebærsaft, 1-2 dl danskvand, isterninger.
Fremgangsmåde: Fyld et glas med isterninger. Hæld kirsebærsaften i og top op med danskvand. Rør rundt og nyd den en time før sengetid.
Varm og krydret godnat-kirsebær
Denne drik kombinerer kirsebærsaftens naturlige melatonin med beroligende krydderier, der fremmer afslapning.
Ingredienser:
1 dl Gikisa kirsebærsaft
1,5 dl vand (eller æblemost, hvis du ønsker den sødere)
1 hel stang kanel
2 hele stjerneanis
1 tsk honning (valgfrit, tilføjes til sidst)
Fremgangsmåde:
Hæld kirsebærsaft, vand og krydderier i en lille gryde.
Varm væsken langsomt op til lige under kogepunktet.
Lad det simre ved svag varme i 5-10 minutter, så krydderierne kan trække smag.
Tag gryden af varmen, tag krydderierne op, og rør honning i efter smag.
Hæld drikken i et krus og nyd den lun, ca. en time før du skal sove
Indhold: 100 % Stevns kirsebærsaft, presset, ufiltreret og pasteuriseret.
Næringsindhold pr. 100 g.:
Energi: 287 kj/69 kcal
Fedt: 0,1 g.
-heraf mættede fedtsyrer: 0,02 g.
Kulhydrat: 14,6 g.
-heraf sukkerarter: 11,7 g.
Protein: 1,1 g.
Salt: 0,04 g.
