Mill & Mortar Winter Larder:
I vores krydderiserie WINTER LARDER har vi udvalgt klassiske og eksotiske krydderier fra hele verden, som kan bruges til al slags madlavning.
Størstedelen af vores krydderier kommer fra små farmere på Sri Lanka, der dyrker deres små lodder jord efter principper, der honorer bæredygtighed, multikulturer og ingen brug af sprøjtemidler og kunstgødning.
Desuden har vi udvalgt enkelte europæiske krydderier, som alle er kendetegnet ved at være af særlig høj kvalitet inden for deres kategori, fx har vi fra Spanien Murcia Paprika, Røget Paprika og Safran, som alle er BOB certificerede.
