Tangsalt i flager

Tangsalt i flager

43,50 kr.

Ikke på lager

Vi har efter lang tids søgen fundet en fantastisk flagesalt. Og usædvanlig nok har vi fundet det inde på det spanske fastland.
Her ligger saltfarmen Saline La Fortuna ved Villena i Alicante regionen, ca. 40 km fra havet. Områdets naturlige saltkilder spreder sig over et område på 70 ha. og er blevet udnyttet til fremstilling af salt siden Middelalderen. Her hentes saltlagen op fra underjordiske kilder, og tørres i Middelhavssolen og den hede vind.
Saltmesteren La Fortuna er inspireret af sine omgivelser og smagssætter vores salte med råvarer fra naturen; rødvin, citrus, tang, kul og røg – eller bare naturel til saltkarret eller kværnen.

Salte fra Mill & Mortar hedder NaCl, som er formlen for Natriumklorid. Natriumklorid er det formelle navn, kemikere anvender om det salt, som bruges i husholdningen, primært til madlavning.

Ikke på lager

Email når varen er på lager igen

Varenummer (SKU): 19908 Kategori: Tags: , , ,

Beskrivelse

Mill og Mortar Tangsal i flager er lækre flagesalt fra de underjordiske saltkilder i Villena i Spanien. Tilsat flerfarvede pailetter af tang fra de undersøiske urtehaver ud for den franske atlanterhavskyst.

Noritang, havsalat og den flotte røde dulse giver et smukt farvet og krydret drys til rå og tilberedt fisk eller æggeretter. Eller bare som bordsalt.

Indhold:

Salt (NaCl) 91%, tang 9% (Noritang, havsalat, dulse).

Opbevares tørt
Nettovægt: 55 g
Oprindelse: EU/NON EU

Titel

Go to Top