Beskrivelse
Hancock Old Gambrinus Dark. En ægte dansk Bock øl, med en meget stærk og rig smag.
Den mørke farve kommer fra brugen af karamelmalt, som giver øllet en sødlig karakter.
Alkohol: 9,8 % vol.
Carsten Berthelsen, international anerkendt øldommer og ølskribent har udtalt om Old Gambrinus Dark:
Den mørke stærke Bockbier, der hylder den nederlandske hertug Jan Primus – Gambrinus fra 1200-tallet. Man fortæller at han uden afbrud drak øl i tre døgn, og det impinerede selvfølgelig alle ved hoffet, så han (helt naturligt) fik betegnelsen Ølkongen. Øllet brygges med lagermalt, der giver øllet den smukke mørke glød, og urten koges med den tjekkiske Saaz til en bitterstyrke på 35 IBU. Old Gambrinus Dark modnes og lagres 180 dage inden den tappes, men kan med forel gemme i adskillige år og så kan smagen minde om en god portvin. Farven er kastanje, skummet luftigt og fint. Anslaget er tørret frugt og karamel, eftersmagen som fin likør. Det ideelle øl til desserter og til en hyggestund i den bløde stol. Kilde: Hancock.dk
