I chokoladeværkstedet i Christiansfeld fremstilles der chokolade af højeste kvalitet. Jagten på den sublime smag er en altoverskyggende passion, og man udvælger råvarerne nøje og arbejder intenst med hver eneste chokolade.
Der anvendes kun ORIGIN chokolade. Det betyder, at råchokoladen fremstilles på kakaobønner dyrket i forskellige områder, hvor jordbund, klima og kakaotype afspejler sig i smag og aroma. De unikke smagsnuancer giver deres dygtige chocolatier mulighed for, at udvikle chokolade med særlig stor intensitet og harmoni.
Xocolatl har vundet mange nationale og internationale priser. Både for honningkager og chokolader.
Byen Christiansfeld, hvor Xocolatl har sit værksted og bageri, er på UNESCO’s verdensarvsliste og kendt for sin lange tradition for godt håndværk og fremstilling af honningkager.